グリストラップ｜グリストお悩みコラム

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2024.12.27

牛丼チェーンのグリストラップ・排水管清掃は大変！管理を専門業者に依頼するメリットとは？

１.牛丼チェーンの排水管詰まり・逆流・異臭・の原因とは？ 1-1.動物…
2024.12.27

とんかつチェーン店ならではのグリストラップの問題点とは？清掃の専門業者が伝授する解決策

1.動物性油脂（ラード）の使用が生み出す問題とんかつ屋チェーンでは、…
2024.11.22

焼肉屋清掃の盲点！? 定期的なグリストラップ清掃で厨房衛生管理を万全に！

1.ロースターやダクトは清掃しているけど、グリストラップは… 美味しい…
2024.11.22

そば屋のグリストラップ・排水管清掃、多店舗の厨房衛生管理を的確に運用するポイント

1.グリストラップの役割とそば屋特有の汚れとは？ 1-1.油と食品残渣…
2024.10.30

清掃のプロが教える！ハンバーガーチェーンの排水管やグリストラップ問題の解決策とは

1.ハンバーガーチェーンで排水管が詰まりやすい本当の原因とは？ …
2024.09.10

グリストラップの清掃・掃除方法、プロ業者のHACCP対応清掃テクニック

1.はじめに：厨房のグリストラップ清掃・掃除、自店で行う？プロに任す？ …
2024.09.10

飲食店のグリストラップとは？清掃は誰がやる？どう管理する？

1.飲食店のグリストラップとは？役割と構造を今一度理解しようグリスト…
2024.08.22

グリストラップの種類別特徴が一目瞭然！コンビニに多いグリストラップの種類とは？

１.グリストラップはどのタイプ？グリストラップは、種類や設置場所…
2024.08.22

FC本部も店舗も大変！コンビニのグリストラップ清掃・管理

１.コンビニに設置されているグリストラップとはコンビニエンススト…